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央视《回家吃饭》栏目走进德州永盛斋扒鸡集团进行专场拍摄!
发布日期:2019年05月25日

      5月13日、15日,央视财经频道《回家吃饭》栏目摄制组一行10余人走进德州永盛斋扒鸡集团,对德州永盛斋扒鸡这一300年传承美食进行了专场节目录制。
 

节目录制现场

      《回家吃饭》栏目是央视财经频道重点推出的核心栏目之一,是一?#31561;?#26032;模式、创意化表达的生活服务类节目。通过邀请专业大厨及民间厨艺高手,展示独门厨房秘?#29275;?#22312;教观众烹饪创意菜及地方特色菜的同?#20445;?#20998;享健康饮食心得,体会各地文化特色,在全国观众心目中具有良好?#30446;?#30865;和较高收视率。
 

      “饭小二”与刘儒子总经理在节目中互动

      节目以德州永盛斋扒鸡集团厨艺展示厅和专营店为外景基地,用?#25945;?#30340;时间全程再现了德州永盛斋扒鸡别鸡成型、抹蜜上色、油炸起酥、熬制老汤、武火快煮、文火细?#23567;?#24658;温久焖、巧计控汤等独家八扒工艺。《回家吃饭》栏目组采?#30431;?#20010;机位,包含全景、中景、特写等镜头,将永盛斋扒鸡的八扒?#23478;?#19968;一展现,画面精细入微,场景?#29260;?#22825;然。在录制过程中,“饭小二”作为整场节目的引领,德州扒鸡第十一代传人刘儒子作为八扒?#23478;?#30340;展演人,他们一边依序制作着扒鸡美食,一边解密着德州永盛斋扒鸡独特制作?#23478;眨?#23507;教于乐,精?#21490;?#21576;,让德州永盛斋扒鸡这一传统美食凸显了传承之美和时尚之魅。
 

      节目拍摄现场

      通过为期近2天的精心拍摄录制,本期栏目成功杀青。在栏目拍摄现场,公司总经理刘儒子与栏目组一行进行了热烈简朴的庆祝仪式,并对栏目组一行2天来的辛苦表示了?#29616;?#30340;?#34892;弧?/span>

      据悉,本次节目将于近期在央视2套财经频道播出,届时我们将提前告知,?#36766;?#20851;注!

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